Thursday, December 20, 2012
Wednesday, December 19, 2012
Saturday, December 8, 2012
Saturday, August 11, 2012
Friday, August 10, 2012
Pretoria Dieretuin
Lekker familie dag by die Pretoria dieretuin. Net die regte weer vir so uitstappie. Die ou tuin is nog in redelike toestand met so area of wat, wat aandag kort.
(Via BlackBerry)
(Via BlackBerry)
Sunday, July 22, 2012
Beesfilletrol...
...Met spek, sampioene, ui, fetakaas, tiemie en pietersielie, gebakte patatringe en groenboontjies. O, en afgerond moet pienk aarbei en grondboontjie nagereg
(Via BlackBerry)
(Via BlackBerry)
Labels:
Resepte
Saturday, July 14, 2012
Sunday, June 24, 2012
Sampioenroomsouslendefilet
Die perfekte Sampioenroomsouslendefilet:
1. Panbraai 'n handvol of twee gemende sampioene wat gesnipper is in dun skyfies in 'n bietjie olyfolie
2. Verwyder die sampioene, hou eenkant warm.
3. Panbraai jou gunsteling snit bees, myne is loshande lende filet (sirloin)
4. Gebruik slegs grof gemaalde swart peper en vars suurlemoen om die vleisies te geur.
5. Sodra reg, gooi sowat een koppie vars room by.
6. Skep so lekker opgehoopte teelepel franse mostert (Pommery) by die room.
7. Voeg 'n skeut brandewyn, verkieslik van Franse afkoms, by.
8. Vat so half opgehoopte teelepel meelblom met 'n teelepel vars botter, smelt die botter, meng mooi met die meel en voeg by die sous. Roer goed.
9. Laat alles redelik vinnig warm word, gooi die sampioene by en sodra die sous dikkerig word, bedien op 'n bed van, of lekker slaptjips, growwe krummelpap, rys of koes-koes. My gunstelig bedjie is die slaptjips, self varsgemaak.
Geniet.
1. Panbraai 'n handvol of twee gemende sampioene wat gesnipper is in dun skyfies in 'n bietjie olyfolie
2. Verwyder die sampioene, hou eenkant warm.
3. Panbraai jou gunsteling snit bees, myne is loshande lende filet (sirloin)
4. Gebruik slegs grof gemaalde swart peper en vars suurlemoen om die vleisies te geur.
5. Sodra reg, gooi sowat een koppie vars room by.
6. Skep so lekker opgehoopte teelepel franse mostert (Pommery) by die room.
7. Voeg 'n skeut brandewyn, verkieslik van Franse afkoms, by.
8. Vat so half opgehoopte teelepel meelblom met 'n teelepel vars botter, smelt die botter, meng mooi met die meel en voeg by die sous. Roer goed.
9. Laat alles redelik vinnig warm word, gooi die sampioene by en sodra die sous dikkerig word, bedien op 'n bed van, of lekker slaptjips, growwe krummelpap, rys of koes-koes. My gunstelig bedjie is die slaptjips, self varsgemaak.
Geniet.

Labels:
Resepte
Saturday, June 23, 2012
Alternatiewe aartappelslaai
1kg baba aartappels 20mins gekook in soutwater
250ml vetvrye yogurt
45ml heelkorrel mosterd
10ml suurlemoensap
20ml Pietersielie
3 agurkies gekap
Klein uitjie gekap
Sout & peper na smaak
(Via BlackBerry)
250ml vetvrye yogurt
45ml heelkorrel mosterd
10ml suurlemoensap
20ml Pietersielie
3 agurkies gekap
Klein uitjie gekap
Sout & peper na smaak
(Via BlackBerry)
Labels:
Resepte
Hoender-rys ineen oondgebak (Ma Elsa) regte Wintergemaksmaal
Eerste maal by Ma Else geëet, Junie 2012. Baie lekker.
1 koppie witrys
12 stukke hoender
Klein pakkie baba aartappeltjies
Sout & peper na smaak
3 eetlepels mayonnaise
3 eetlepels kerrie blatjang, daai van tannie Paardman sal goed werk
1 teelepel kerrie pasta (na smaak)
1 pakkie sampioensoppoeier
1 pakkie klein sampioentjies
Paar naeltjies
3 koppies water
Suurlemoenpeper (opsioneel)
Bak teen 180 grade C 2 ure met die deksel op.
(Via BlackBerry)
1 koppie witrys
12 stukke hoender
Klein pakkie baba aartappeltjies
Sout & peper na smaak
3 eetlepels mayonnaise
3 eetlepels kerrie blatjang, daai van tannie Paardman sal goed werk
1 teelepel kerrie pasta (na smaak)
1 pakkie sampioensoppoeier
1 pakkie klein sampioentjies
Paar naeltjies
3 koppies water
Suurlemoenpeper (opsioneel)
Bak teen 180 grade C 2 ure met die deksel op.
(Via BlackBerry)
Labels:
Resepte
Monday, June 18, 2012
Dawid - Die Musical - 5/10
Dawid - Die Musical is, wel, 'n regte Musical. Ek vermoed dat Amore ook by die choreografie betrokke was... Helemal te veel klem op die danspassies, en te min aandag aan die storie, en veral die musiek.... Daar is net nie 'n katshie tjoen nie. Die stel is ook nie so indrukwekkend as met Ester nie. Laasgenoemde was stukke beter. Desnieteenstaande was dit 'n baie lekker dag by die Staatsteater, na 'n vadersdagete by Karooplaas.
Labels:
Teater en ander
Saturday, June 9, 2012
Friday, June 8, 2012
Saturday, May 26, 2012
Chris Cameleon
Het so 3 jaar terug Chris gesien, maar moet se^ hierdie eenmanstukkie was baie goed. Sy vertel van Wielie-Walie, Die Soen en 'n BOO liedjie of twee was skreeusnaaks. Werklik 'n uitstekende stemkunstenaar. Gewoonlik is ons maar pap op Vrydagaande, maar hierdie slag het ons met 'n wip in die stap huis toe gegaan. Die hele Le Roux-familie het die aand saam met die Kings geniet.
Labels:
Teater en ander
Luukse Pizza
Sjef Larue se luukse natbiltong pizza met Italiaanse kersie tamatie basis, olywe, fetakaas, basiliekruid pesto, okkerneute en mozzarela kaas. Ryk en lekker...
(Via BlackBerry)
(Via BlackBerry)
Friday, May 25, 2012
Monday, May 14, 2012
Lied van my Hart
Lekker ligte vermaak vir Moedersdag saam met die Standers, Venters en blomme mense (weet nie hulle van nie?). Nogals gewonder wat Huisgenoot oor die stuk publiseer het...
Labels:
Teater en ander
Thursday, May 10, 2012
Subscribe to:
Posts (Atom)