Muizenberg 2019

Vroeg oggend stappie

Muizenberg 2019

Blue Bird Night Market, Muizenberg 

Muizenberg 2019

Jakaranda Liggiefees 2019

Nanjing & Hong Kong, 28-30 Okt 2019

Vir werk saam met Hildegarde Koen en Jabu Mtsweni na Nanjing. Oppad terug saam met Hildegarde in Hong Kong toe. Die Peak Tram en IFC Malls is aan te bevele. Om met die Airport Express in en uit te gaan is regtig maklik en vinnig.

Uit ons tuin

Sjef Laroex se apfeltertjes

Barnacles, Seaview, Port Elizabeth

Barnacles, Seaview, Port Elizabeth hoogs aan te bevele. 

Krapsushi

Subprojekte van die Sonkrag 2019 Projek

Rooikool Slaatjie, Impromptu Variasie #2

1 klein rooikooltjie (beetkooltjie) gesnipper of in fyn linte gesny
4 to 6 peppadews in ringetjies gesny
Halwe koppie mieliepitte, gebruik gevriesdes wat vinnig in die mikrogolf ontys is, laat afkoel
Halwe koppie rosyntjies
So paar pekanneute of okkerneute gekrummel
So paar lepels mayonaise (veerkies Woolworths se laevet model)
Meng alles saam

Rooikool slaatjie, impromptu variasie #1

1 klein rooikooltjie (beetkooltjie) in fyn skywe gesny
4-6 peppadews in ringetjies gesny
1 wielietjie fetakaas in klein blokkies gesny
halwe koppie mieliepitte, gebruik gevriesdes wat vinnig in 'n pan in bietjie olyfolie gebraai is
Pak in volgorde van bestandele gelys
Olyfolie mildelik oor die slaai gegiet

Perskebloeisels

Boerbeskuit Flop

Argh, alles het gewerk, die suurdeegplantjie, en alles, maar die beskuit proe suur. Ai. Soms met mens seker 'n resep voolg en nie jou eie kop nie.... Nie eers Lisa of die voe"ls wou dit eet nie. Hulle dink seker dit is gif.

Drie koppies staan op die toonbank

Dis nou 'n hamburger! Bosvark 300g met swartbessie konfyt

... en met 'n bottel Nottingham Road Whistling Weasel Pale Ale daarby!

Nanjing, China, 22-26 Julie 2019

Ander kulture bly interessant, maar as ek Trump was, was ek bollie in my broek bang vir die Chinese. Nanjing, China is een van die mees indrukwekkende stede wat ek al beleef het. Werklikwaar niks is uit plek nie. Tegnologie is soomloos deel van elke dag se bestaan. Was vir werk daar met CX 748 / KA 810 en KA 811 / CX 749.

Meksikaans

Critchley Hackle, Dullstroom

Vir so romantiese aandjie weg is Critchley Hackle hoogs aan te bevele, en veral die restaurant vir brekvis en aandete.

Die Kar

Liplek lekker

Kaap wyn, roadie en foodie trip, Desember 2018

Wel, die Le Roux's het Stellenbosch, Kaapstad en Simonstad soos 'n oorsese vakansie benader, deur net die vlieg uit te skakel met 'n trokkie-toer af via Beaufort Wes en Kimberley. Dit was ook dan vir Franko se Matriek vakansie.

1. Olive Grove Lodge, Beaufort Wes
2. Skilpadvlei, Stellenbosch
3. Braeside House, Groenpunt, Kaapstad
4. Boulder's Beach Lodge, Simonstad
5. Protea Big Hole, Kimberley

Kosgewys het ons hier die lekkerste geeet:

1. the lighthouse cafe, Simonstad. Die kos is uit die boonste rakke en nie te duur nie.
2. Muratie Farm Kitchen / Plaaskombuis, Stellenbosch. Die beste gewone Engelse ontbyt wat ek al ooit gehad het. 
3. Kalkys, Kalkbaai. Vir die beste spotgoedkoop vis & tjips in 'n onpretensieuse, maar vrek besige, basiese hawe winkel. 
4. Fat Cactus, Woodstock. Vir 'n erg
5. The Fat Butcher, Stellenboch. Dodelike Hamburgers. Die regte spyskaart vir beeshaas en diesmeer is net te duur. 
6.  The Coffee House, Matjiesfontein. Vir die beste, vars skons en koffie. Pasop, die skons is man-grootte!
7. Verdienstelike benoeming: Skilpadvlei restaurant, Stellenbosch

Kosgewys ongelukkig die grootste teleurstellings:

1. Olive Grove Guest Farm, Beaufort-Wes. Die gewoonste, en swakste duur Brekvis ooit. Die verblyf het egter meer as opgemaak vir die swak brekvis. 
2. Tredici, Swellendam. Vir die duurste, swakste, kleinste pizza ooit (in die wereld!). 
3. Joostenburg, Stellenbosch. Vir die swakste, duurste Franse roosterbrood ooit en die slegste mikro-bier (Stellies Tap Room).  
4. DV Cafe, Spice Route, Paarl. Vir die slegste cappuccino ooit (in die wereld!).
5. Vir die duurste, maar smaakloosste kos ooit,  Protea Hotel by Marriott® Kimberley.

Uit ons tuin